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Braun, Thomas: Physiologie in Frage und Antwort
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Erscheinungsdatum: 15.11.2012, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Physiologie in Frage und Antwort, Titelzusatz: Fragen und Fallgeschichten - mit Zugang zum Elsevier-Portal, Auflage: 5. Auflage von 2013 // 5. Auflage, Autor: Braun, Thomas // Hartmann, Jan, Verlag: Urban & Fischer/Elsevier // Urban & Fischer in Elsevier, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Gegenstandskatalog // GK 1 // Mensch // Physiologie // Medizin // Studium // Prüfungen // Approbation // Berufe // Allgemeines // Einführung // Lexikon // Erstes Staatsexamen // Deutschland // Medizinstudium: Lehrbücher // Skripte // Prüfungsbücher // für die Hochschulausbildung // allgemein, Rubrik: Allgemeinmedizin // Diagnostik, Therapie, Seiten: 218, Abbildungen: 55 farbige Abbildungen, Herkunft: ITALIEN (IT), Gewicht: 480 gr, Verkäufer: averdo

Anbieter: averdo
Stand: 10.04.2020
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Braun, Eva: Anatomie und Physiologie des alten ...
20,95 € *
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Erscheinungsdatum: 04/2012, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Anatomie und Physiologie des alten Menschen, Titelzusatz: Grundlagenwissen für die Altenpflegeausbildung Lehr-/Fachbuch, Autor: Braun, Eva, Verlag: Bildungsverlag Eins GmbH // Bildungsverlag EINS, Sprache: Deutsch, Ausbildungsberufe: Altenpfleger/in, Fachkraft für Altenpflege, Schlagworte: Altenpflege // Berufsbezogenes Schulbuch // Alter // Geriatrie // Medizin // Psychogeriatrie // Pflege // Berufsausbildung // Brandenburg // Berlin // Baden-Württemberg // Bayern // Bremen // Hessen // Hamburg // Mecklenburg-Vorpommern // Niedersachsen // Nordrhein-Westfalen // Rheinland-Pfalz // Schleswig-Holstein // Saarland // Sachsen // Sachsen-Anhalt // Thüringen // für die Berufsbildung // Altenbetreuung // Für die Fachschule // Für die Berufsfachschule // Für die Schule besonderer Art // Schule und Lernen: Andere Berufsbildung und Trainings, Rubrik: Berufsschulbücher, Seiten: 272, Herkunft: HONG KONG (HK), Gewicht: 464 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 10.04.2020
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Braun, T: Die (Alters-) Krankheit Demenz aus ne...
13,99 € *
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Erscheinungsdatum: 19.11.2007, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Die (Alters-) Krankheit Demenz aus neurowissenschaftlicher Perspektive, Titelzusatz: Ein Überblick über das Erscheinungsbild und den Verlauf der Demenz, insbesondere der Demenz vom Alzheimer-Typ, Auflage: 1. Auflage von 1970 // 1. Auflage, Autor: Braun, Thomas, Verlag: GRIN Publishing, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Physiologie // Humanbiologie, Rubrik: Biologie // Sonstiges, Seiten: 28, Gewicht: 55 gr, Verkäufer: averdo

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Braun, T: Die (Alters-) Krankheit Demenz aus ne...
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Erscheinungsdatum: 19.11.2007, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Die (Alters-) Krankheit Demenz aus neurowissenschaftlicher Perspektive, Titelzusatz: Ein Überblick über das Erscheinungsbild und den Verlauf der Demenz, insbesondere der Demenz vom Alzheimer-Typ, Auflage: 1. Auflage von 1970 // 1. Auflage, Autor: Braun, Thomas, Verlag: GRIN Publishing, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Physiologie // Humanbiologie, Rubrik: Biologie // Sonstiges, Seiten: 28, Gewicht: 55 gr, Verkäufer: averdo

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Stand: 10.04.2020
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Wissenschaft im Kochtopf
19,90 € *
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Die Zubereitung der Nahrung ist eine ganz große Kulturleistung der Menschheit. Dabei haben unsere Vorfahren auf der Grundlage der Biologie, Chemie und Physik sowie der Physiologie des Menschen rein empirisch Verfahren entwickelt, bei denen komplexe und umfangreiche chemische Reaktionen ablaufen. Ohne nachzudenken, wenden wir im täglichen Leben Grundsätze der Chemie und Physik an, z. B. bei der Zubereitung von Nahrung. Dabei geht es im Grunde nur darum, eine ausreichende Menge Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, sowie Vitamine und Spurenelemente. Warum machen wir uns soviel Mühe mit der Nahrungszubereitung? Was hat dies mit unserer Sinneswahrnehmung zu tun? Was passiert beim Kochen eigentlich? Ist alles gesund, was gut schmeckt oder ist dies eben gerade nicht gesund? Warum geht der Kuchen beim Backen auf und wird braun? Warum wird Fleisch durch Kochen weich, ein Ei aber hart? Wie kriegt der Braten eine schöne Kruste? Was macht Fleisch zart, was macht es zäh? Warum hält der Tortenguss nicht auf dem Kiwi-Obstkuchen? Was macht die Soße sämig? Kann Tomatensoße wirklich Alufolie auflösen? Wie entstehen beim Grillen krebserregende Substanzen? Wie frittiert man Paniertes mit möglichst wenig Fett? Wie gelingt ein guter Biskuitkuchen? Was macht Mürbteig mürbe? Was passiert beim Karamellisieren? Wie entsteht aus Zucker Alkohol? Was geschieht in der Mikrowelle? Warum soll man Pfeffer und Paprikapulver nicht mitkochen? Was hat es mit dem Zusatz von "natürlichen Aromen" auf sich?Dies und vieles mehr wird auf wissenschaftlicher Basis anhand von praktischen Beispielen ausführlich und anschaulich erklärt. Grundkenntnisse in Chemie und Physik sind wünschenswert, Lust am Kochen und Experimentieren ist Voraussetzung.

Anbieter: buecher
Stand: 10.04.2020
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Wissenschaft im Kochtopf
20,50 € *
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Die Zubereitung der Nahrung ist eine ganz große Kulturleistung der Menschheit. Dabei haben unsere Vorfahren auf der Grundlage der Biologie, Chemie und Physik sowie der Physiologie des Menschen rein empirisch Verfahren entwickelt, bei denen komplexe und umfangreiche chemische Reaktionen ablaufen. Ohne nachzudenken, wenden wir im täglichen Leben Grundsätze der Chemie und Physik an, z. B. bei der Zubereitung von Nahrung. Dabei geht es im Grunde nur darum, eine ausreichende Menge Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, sowie Vitamine und Spurenelemente. Warum machen wir uns soviel Mühe mit der Nahrungszubereitung? Was hat dies mit unserer Sinneswahrnehmung zu tun? Was passiert beim Kochen eigentlich? Ist alles gesund, was gut schmeckt oder ist dies eben gerade nicht gesund? Warum geht der Kuchen beim Backen auf und wird braun? Warum wird Fleisch durch Kochen weich, ein Ei aber hart? Wie kriegt der Braten eine schöne Kruste? Was macht Fleisch zart, was macht es zäh? Warum hält der Tortenguss nicht auf dem Kiwi-Obstkuchen? Was macht die Soße sämig? Kann Tomatensoße wirklich Alufolie auflösen? Wie entstehen beim Grillen krebserregende Substanzen? Wie frittiert man Paniertes mit möglichst wenig Fett? Wie gelingt ein guter Biskuitkuchen? Was macht Mürbteig mürbe? Was passiert beim Karamellisieren? Wie entsteht aus Zucker Alkohol? Was geschieht in der Mikrowelle? Warum soll man Pfeffer und Paprikapulver nicht mitkochen? Was hat es mit dem Zusatz von "natürlichen Aromen" auf sich?Dies und vieles mehr wird auf wissenschaftlicher Basis anhand von praktischen Beispielen ausführlich und anschaulich erklärt. Grundkenntnisse in Chemie und Physik sind wünschenswert, Lust am Kochen und Experimentieren ist Voraussetzung.

Anbieter: buecher
Stand: 10.04.2020
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